Apfel-Allergiker, es besteht Hoffnung!

Eine Lebensmittel-Allergie beginnt oft mit Reaktionen auf Äpfel. Roh bereiten sie vielen große Probleme. Ein Kribbeln in den Lippen, Schwellung am und im Mund bis in den Hals machen das knackige Obst zur Qual.

Eine Untersuchung vom BUND Lemgo zeigt nun, dass viele Lebensmittel-Allergiker besonders mit alten Sorten gut zurecht kommen. Diese werden oft wesentlich besser vertragen. Oft lösen sie sogar keine Reaktion aus.

Die folgende Tabelle zeigt alle getesteten Apfelsorten und ihre Verträglichkeit.
Tabelle alte Apfelsorten

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